●絵本の世界で美肌成分を知ろう

●じほう図鑑シリーズから新たに、絵本のような可愛らしい図鑑が登場。

●今回のテーマはスキンケア。母から娘まで、楽しく一緒に学べるシリーズ最新作。

●最新の知識をこの1冊で！健康食品の知識を身につけたい医療従事者必携の書。

健康に対する意識向上にともなって高まるサプリメントの需要に対して、医学・薬学の専門家のためのサプリメントの有用性を評価するための根拠となる情報が求められています。また、アンチエイジングの流れを医学として確立するためには、エビデンスを整理することが必要不可欠となっています。 本書では、2002年～2004年までに医学専門雑誌に発表された主要なサプリメント関連の研究に関する95文献を、紹介しました。文献を成分別、疾患別に分類し、最新動向についての解説を加えました。医学・薬学・栄養学・福祉・介護など、健康・医療関連分野に関わる方の必読書です。

現在市販されている「健康食品」の原料は多種多様です。民間伝承療法からの転用、食品中に含まれる栄養成分以外の成分（機能性成分）の利用、生薬、昆虫、外国産の植物等、あらゆるものが利用されており、それらの原材料については既に実績があるものもありますが、実績のないものも含まれています。本書は、健康食品、サプリメントの含有成分について、効果や医薬品との相互作用などを、175のQ&A形式で、わかりやすく解説しています